1ヶ月くらいサボってました(。-_-。)
すみませんでした!!!!
ブログの更新を怠ってました!
理由はただ書くのがめんどくさかっただけです…
ほんとそれだけ
気を取り直して
1ヶ月経ちましたけど…
9月になりましたね!だいぶ涼しいです!
秋……秋といえば……!
秋刀魚(さんま)
ですねえ
秋を感じます!
というわけで今回は
こうして
塩焼きにしていただきました!!
脂が乗ってて
めちゃくちゃうまい!!!!
いいやつ選んで正解やった
ちなみにもう一品
ハマチの漬け丼
これも美味しかったですねえ(*・ω・)
秋も深まってきて冷えてくるので
みなさんお体にお気をつけて(。-_-。)
それではまた
我が家の必需品!
我が家の必需品は…
\\\ドドンっ///
冷凍庫!!!
これ一台あるだけで、冷凍し放題(*´꒳`*)
買ってきたパンとか
さばいた魚を冷凍とか…
いいですよ冷凍庫(*´꒳`*)
今日の晩御飯(*´꒳`*) 簡単なやつ
夜中に投稿…明日3時から仕事…
簡単に晩御飯作りました!
こいつ!シャウエッセン!!!彼女が頼んでる宅配のやつ!
公式サイトの美味しい作り方を毎回使ってます!
- お水をソーセージ半分浸るぐらい入れて(フライパンによりけり
- 強火で加熱
- なくなるまで放置!
簡単でしょ?(*´꒳`*)
めちゃくちゃうまいです!!!!
あとは
簡単なお味噌汁
- めかぶパックのやつをザルで洗って
- 上に乾燥あおさ海苔乗せて
- 味噌汁をかける
簡単な作業…
ご飯を用意したらかんせいです!
シャウエッセンは何本でもいける(。-_-。)
味噌汁はアオサの香りとめかぶのトロトロで美味しくいただきました!
暑い夏は簡単に料理できるものが楽チン(*´꒳`*)
ちょっとした贅沢(*´꒳`*)
贅沢というか毎回魚を食べてます!
めちゃくちゃでかいホッケ
メヒカリの唐揚げ
刺し盛り(*´꒳`*)
なかなかに贅沢してると思います!
朝の3時に家を出て
5時の朝市に行き、新鮮な魚を買う!絶品ノドグロ(赤ムツ)!!!
こんなものも5匹ぐらいでなんと
500円(*´꒳`*)
たまんないですね笑
やすくて贅沢できる…最高です!
ちょうどいいお店
魚を買うお店というか市場ですかね
愛知県の蒲郡にある
西浦漁港の朝市!
いつもここにお世話になっております(*´꒳`*)
地元の人が優しくて小さいながらも活気のある市場ですよ(^^)
朝は早いですが是非覗かれてみてはと思います!
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カツオのお刺身
本日第一回目はカツオのお刺身
です!
今の時期のカツオはおいしいですよね(*´꒳`*)
スーパーで4割引の安いやつがあるので買って来ました(^^)
ちなみにカツオを卸せるので丸々1本買っても良いのですが、本日は時間がなかったので…
さて、
包丁は右側からまっすぐ切ります!
引切りと言ってますが他の言い方もあるのかな?
薬味は生姜で(明日仕事なので
にんにくとかも美味しいのですが(*´꒳`*)
時間が経っているので食感はネトネト
しかしうまい!!!
こんな感じで普通のスーパーに売ってそうなものも記事で書いていこうかと思います!
今後もよろしくお願いします!