お題「ちょっとした贅沢」 贅沢というか毎回魚を食べてます！ めちゃくちゃでかいホッケメヒカリの唐揚げ刺し盛り(*´꒳`*) なかなかに贅沢してると思います！ 朝の3時に家を出て 5時の朝市に行き、新鮮な魚を買う！絶品ノドグロ(赤ムツ)!!! こんなものも5匹…

魚を買うお店というか市場ですかね 愛知県の蒲郡にある 西浦漁港の朝市！ いつもここにお世話になっております(*´꒳`*) 地元の人が優しくて小さいながらも活気のある市場ですよ(^^) 朝は早いですが是非覗かれてみてはと思います！ ＃ちょうどいいお店 Sponso…

本日第一回目はカツオのお刺身 です！ 今の時期のカツオはおいしいですよね(*´꒳`*) スーパーで4割引の安いやつがあるので買って来ました(^^) ちなみにカツオを卸せるので丸々1本買っても良いのですが、本日は時間がなかったので… さて、 包丁は右側からまっ…

初めまして！クロネコと申します！ 魚が大好きで肉より魚派ですね。 仕入・買い込みは市場に遠征してに行ったり、近くのスーパーで買い物っております！ 魚の料理やおつまみなど料理関係の記事を書いていこうかと思います( ・∇・) ちなみに料理の知識は全く…