本日第一回目はカツオのお刺身 です！ 今の時期のカツオはおいしいですよね(*´꒳`*) スーパーで4割引の安いやつがあるので買って来ました(^^) ちなみにカツオを卸せるので丸々1本買っても良いのですが、本日は時間がなかったので… さて、 包丁は右側からまっ…

初めまして！クロネコと申します！ 魚が大好きで肉より魚派ですね。 仕入・買い込みは市場に遠征してに行ったり、近くのスーパーで買い物っております！ 魚の料理やおつまみなど料理関係の記事を書いていこうかと思います( ・∇・) ちなみに料理の知識は全く…